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 Soupe à l'ortie

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violette

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Féminin Nombre de messages : 7188
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MessageSujet: Soupe à l'ortie   Ven 13 Jan 2006, 12:34 am

Soupe à l'ortie

- Une trentaine de pousses d'orties (prendre de jeunes orties et les 5 à 6 premières feuilles)
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- sel, poivre au moulin

Eplucher l'ail, l'oignon, les pommes de terre. Découper les pommes de terre en cubes.
Laver les pousses d'orties, les couper.
Déposer les pommes de terre dans une marmite, couvrir d'eau, saler, poivrer et laisser cuire à feu moyen (ne pas faire bouillir) pendant environ 20 minutes.
Rajouter les pousses d'orties, l'ail et l'oignon et laisser cuire encore pendant quelques minutes.
Vérifier que les pommes de terre soient cuites.
Sortir du feu et mixer

Rajouter un filet d'huile d'olive et de crème végétale

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Dernière édition par violette le Ven 10 Avr 2009, 12:56 pm, édité 2 fois
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Mad

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MessageSujet: Re: Soupe à l'ortie   Ven 13 Jan 2006, 3:10 pm

miooooom! en plus ça a l'air tout bête à faire!
encore fait-il trouver des orties pas infectées pas les engraix chimiques ou la pollution...
vous croyez que ça va plaire à môman si je vais une plantation d'orties dans son jardin?? Suspect
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violette

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MessageSujet: Re: Soupe à l'ortie   Sam 14 Jan 2006, 12:43 am

Pourquoi pas ?? quand elle verra toutes les vertus et ce que peut lui apporter l'ortie, ne serait ce qu'au niveau du rinçage des cheveux de temps en temps, tu verras qu'elle ne pourra plus s'en passer et puis quand elle va goûter la soupe à l'ortie, alors là, j'suis sûre qu'elle va en remplir le jardin Wink

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Maya

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MessageSujet: Re: Soupe à l'ortie   Sam 14 Jan 2006, 1:48 am

Ca donne des boutons et ça gratte! Sad
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violette

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MessageSujet: Re: Soupe à l'ortie   Sam 14 Jan 2006, 10:59 am

Mais ça a de sacrés propriétés bénéfiques pour notre santé !

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Maya

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MessageSujet: Re: Soupe à l'ortie   Sam 14 Jan 2006, 4:08 pm

Ouais ben faut s'en occuper avec des gants!
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MessageSujet: Re: Soupe à l'ortie   

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