Charte  AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Pour supprimer la bannière de publicité ci-dessous, imposée par notre hébergeur, vous pouvez télécharger le logiciel libre
adblock

CE FORUM EST DESORMAIS EN ARCHIVE (lecture seule).
MERCI DE VOTRE COMPREHENSION

Partagez | 
 

 Gâteau à la poêle

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
violette

avatar

Féminin Nombre de messages : 7188
Localisation : Tout près de vous
Date d'inscription : 22/10/2005

MessageSujet: Re: Gâteau à la poêle   Ven 11 Nov 2005, 5:29 pm

Gâteau à la poêle

- 2 pommes coupées en fines tranches
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 yaourt de soja
- 75 g de rapadura

Faire revenir les pommes dans un peu d’huile d’olive dans une poêle qui n’accroche pas. Lorsqu’elles sont dorées, ajouter les autres ingrédients battus ensemble. Faire cuire à feu doux et retournez à l’aide d’une grande assiette.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.cuisiner-autrement.com
faelina

avatar

Nombre de messages : 556
Localisation : Seine maritime
Date d'inscription : 27/10/2005

MessageSujet: Re: Gâteau à la poêle   Ven 11 Nov 2005, 8:33 pm

rhoooooooo miam!!!
bisous
Revenir en haut Aller en bas
http://everywhereforever.over-blog.com/
petite tomate



Féminin Nombre de messages : 66
Localisation : paris
Date d'inscription : 05/09/2007

MessageSujet: Re: Gâteau à la poêle   Dim 24 Fév 2008, 4:51 am

bonjour

j'ai teste hier le gateau de fruits a la poele (pas la recette ci-dessus, celle du blog de Violette) et je l'ai bien aime...
C'est leger, tres bon (pommes + cannelle miam !), rapide, ca se digere sans probleme...
J'en ai mange hier soir tiede, puis le reste au ptit dej, froid, aussi bon...
Ca y est, c'est adopte ! A refaire...

Par contre, je n'ai pas trouve le nombre d'oeufs que tu avais utilise (y a pas d'oeufs dans la liste d'ingredients), j'en ai mis 2 dans le doute, et c'etait parfait.
Merci encore pour cette r7 !


PS : je copie-colle :

Voici maintenant, les ingrédients du gâteau de fruits à la poêle !

- 2 pommes bio
- 1 banane bio
- 1 verre de farine de riz
- 1 verre de lait d'amande/noisette ou lait de riz ou lait de soja
- 4 c à s de sucre de canne
- 1 c à c de canelle
- 1 pincée de sel marin
- 3 c à s d'huile de sésame ou d'olive
- 1 pincée de bicarbonate de soude (natron)
- 1 c à c de kuzu (ou fécule de pomme de terre ou arrow root ou maïzena, si on le supporte)

Tous ces ingrédients sont naturels, n'ont subi aucune transformation et c'est naturellement qu'ils ont été cuisinés en respectant les lois de la nature. Un peu de feu sous la poêle et une cuisson douce, l'huile est de première pression à froid extraite par des procédés mécaniques, il n'y a aucune adjonction dans chaque ingrédient.

Peler les pommes et les détailler en petits morceaux dans une poêle. Eplucher la banane et la couper en rondelles.
Rajouter le sucre et l'huile.
Faire cuire à feu doux, le temps de faire fondre les pommes et la banane. Rajouter la canelle en fin de cuisson.
Pendant ce temps, casser les oeufs dans un saladier, rajouter la pincée de bicarbonate. Battre comme pour une omelette.
Dans un verre, verser la cuillère à café de kuzu et rajouter le lait végétal. Bien mélanger pour faire fondre.
Verser la farine de riz sur les oeufs, mélanger puis rajouter le mélange lait + kuzu. Bien battre le tout pour obtenir une pâte homogène et liquide.
Verser ce mélange dans la poêle sur le mélange pomme banane, touiller un peu, couvrir et laisser cuire à feu très doux jusqu'à ce que la pâte coagule.
A l'aide d'un couvercle, tourner comme vous le feriez pour une omelette et reverser le tout dans la poêle, couvrir de nouveau et laisser cuire à feu très doux pendant 5 minutes.

Ce gâteau se mange tiède ou froid...
Revenir en haut Aller en bas
violette

avatar

Féminin Nombre de messages : 7188
Localisation : Tout près de vous
Date d'inscription : 22/10/2005

MessageSujet: Re: Gâteau à la poêle   Dim 24 Fév 2008, 6:23 pm

Embarassed Oh ben merci Petite Tomate, je suis toute confuse, j'ai oublié les oeufs dans la recette drunken

Merci de me l'avoir signalé, je vais de ce pas rectifier mon erreur !!!

Contente que tu aies apprécié le gâteau à la poêle Wink

Bonne journée

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://www.cuisiner-autrement.com
petite tomate



Féminin Nombre de messages : 66
Localisation : paris
Date d'inscription : 05/09/2007

MessageSujet: Re: Gâteau à la poêle   Lun 25 Fév 2008, 10:56 am

dis, combien t'en mets alors ? c'etait juste, 2 ? ou 3 ? pas plus je pense... D'apres ta photo sur le blog... Wink

merci beaucoup d'avance. Bonne journee !
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gâteau à la poêle   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau à la poêle
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Fécamp - Château des Hogues
» Gâteau de crêpes (c'est de saison, non ???)
» gâteau aux M&M's
» Gâteau et glaçage au fondant
» Gâteau au fromage moka congelé

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum Le Bio, la Vie :: LA CUISINE SANTE SANGLUCAVIANNE (SANs GLUten-CAséine-VIANde) :: RECUEIL DE RECETTES SANGLUCAVIANNES (SANs GLUten-CAséine-VIANde) :: DESSERTS ET GATERIES-
Sauter vers: