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 Petits flans au tofu soyeux

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violette

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Féminin Nombre de messages : 7188
Localisation : Tout près de vous
Date d'inscription : 22/10/2005

MessageSujet: Petits flans au tofu soyeux   Lun 21 Juin 2010, 1:40 pm

Ca y est nous sommes en été, voici une petite recette à base de tofu soyeux que j'ai réalisée hier et qui nous a bien régalés.

Certains de mes clients me disent qu'ils n'ont jamais vu de tofu soyeux, il y en a pourtant dans tous les magasins bio, alors pour savoir à quoi il ressemble voici le lien qui vous permettra de mieux le visualiser. Il se trouve au rayon frais !!!


PETITS FLANS AU TOFU SOYEUX

2 poivrons
1 tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
2 oeufs
3 c à s de purée de flocons de pomme de terre
1 barquette de tofu soyeux (400 g)
1 bouquet de persil

Couper les poivrons et l'oignon et la tomate en petits dés, éplucher l'ail et le piler. Mélanger le tout.
Dans un saladier fouetter le tofu soyeux et les oeufs fermement pour obtenir une belle consistance.
Incorporer les flocons de pomme de terre puis le persil, mélanger.
Ajouter les légumes, et mélanger de nouveau pour qu'ils soient bien imprégnés du mélange.
Verser dans des petits moules huilés.
Enfourner pour 30 mn à 180+
Démouler et servir

_________________


Dernière édition par violette le Mer 30 Juin 2010, 8:42 pm, édité 1 fois
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candy



Féminin Nombre de messages : 8
Localisation : haute-garonne
Date d'inscription : 08/08/2009

MessageSujet: Re: Petits flans au tofu soyeux   Mer 30 Juin 2010, 8:10 pm

Merci Violette pour cette recette que je vais réaliser avant la fin de la semaine. J'ai juste besoin d'une petite précision. Il existe des barquettes de tofu soyeux de 250 g ou bien de 500 g. Avec laquelle je dois préparer ces petits flans ?
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violette

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Féminin Nombre de messages : 7188
Localisation : Tout près de vous
Date d'inscription : 22/10/2005

MessageSujet: Re: Petits flans au tofu soyeux   Mer 30 Juin 2010, 8:40 pm

lien

Bonsoir Candy, ravie de te revoir sur notre petit forum.

J'espère que tu me diras si tu as aimé ces petits flans, moi je les trouve aussi bon chauds que froids.
J'ai mis la fiche produit sur mon site, tu peux aller la consulter si tu le souhaites. C'est sur le lien qui est noté en début de ma réponse. Ce sont ces barquettes là que j'utilise, et elles font 400 g
Ta remarque est pertinente, je vais rajouter le poids du tofu soyeux, merci

Je te souhaite une très jolie soirée et un bon appétit...

A bientôt

_________________
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candy



Féminin Nombre de messages : 8
Localisation : haute-garonne
Date d'inscription : 08/08/2009

MessageSujet: Re: Petits flans au tofu soyeux   Ven 09 Juil 2010, 9:18 am

Bonjour Violette,

Voilà, les flans ont été réalisés avec succès et compte tenu du temps actuel nous avons aimé les déguster froids avec une petite salade verte.

Merci et bonne journée
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MessageSujet: Re: Petits flans au tofu soyeux   

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Petits flans au tofu soyeux
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