Charte  AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Pour supprimer la bannière de publicité ci-dessous, imposée par notre hébergeur, vous pouvez télécharger le logiciel libre
adblock

CE FORUM EST DESORMAIS EN ARCHIVE (lecture seule).
MERCI DE VOTRE COMPREHENSION

Partagez | 
 

 Burgers de carottes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
cerise
Admin


Féminin Nombre de messages : 4192
Age : 53
Localisation : Provence
Date d'inscription : 27/05/2006

MessageSujet: Burgers de carottes   Ven 10 Avr 2009, 11:17 am

violette a écrit:


Burgers de carottes

- 700 g de carottes en rondelles
- 6 à 8 c à soupe de farine de pois chiche
- 4 c à soupe d’amandes en poudre
- 1 c à dessert de sel fin non raffiné
- 2 gousses d’ail pressées
- ½ c à dessert de cumin en poudre
- ½ c à dessert de coriandre en poudre

Cuire les carottes à la vapeur 10 minutes environ
Bien les égoutter et les réduite en purée. Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
L’ensemble doit former une purée sèche que l’on façonne en petites galettes plates.
Chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile d’olive et y déposer les galettes au fur et à mesure.
Laisser dorer 3 à 4 minutes puis les retourner et les cuire de l’autre côté.

Servir chaud ou froid

Source : Recettes gourmandes pour personnes sensibles Eva Claire Pasquier
SOURCE
Revenir en haut Aller en bas
 
Burgers de carottes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» CAROTTES GLACEES
» Soupe carottes coriandre - cumin
» pommes et pain d'épices poelés confiture orange carottes
» Salade de carottes et d'orange au yogourt
» Pâtes aux carottes et safran

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum Le Bio, la Vie :: LA CUISINE SANTE SANGLUCAVIANNE (SANs GLUten-CAséine-VIANde) :: RECUEIL DE RECETTES SANGLUCAVIANNES (SANs GLUten-CAséine-VIANde) :: LES LEGUMES-
Sauter vers: