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 Soupe poireaux et pommes de terre, crème soja liquide

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cerise
Admin


Féminin Nombre de messages : 4192
Age : 53
Localisation : Provence
Date d'inscription : 27/05/2006

MessageSujet: Soupe poireaux et pommes de terre, crème soja liquide   Mer 08 Avr 2009, 12:00 pm

violette a écrit:
Soupe poireaux, pommes de terre


- 2 poireaux
- 4 pommes de terre
- 3 gousses d'ail
- Sel, poivre
- Crème de soja liquide

Laver et émincer les poireaux.
Eplucher les pommes de terre et les détailler en carrés.
Epluchez l'ail.

Mettre le tout dans un faitout.
Couvrir d'eau, saler, poivrer
Laisser cuire à petit feu jusqu'à l'attendrissement des pommes de terre.
Mixer et rajouter quelques cuillères à soupe de crème de soja.

source
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Soupe poireaux et pommes de terre, crème soja liquide
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