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 crème chocolat lait végétal arrow-root

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cerise
Admin


Féminin Nombre de messages : 4192
Age : 53
Localisation : Provence
Date d'inscription : 27/05/2006

MessageSujet: crème chocolat lait végétal arrow-root   Dim 05 Avr 2009, 5:34 pm

violette a écrit:
Bonjour Aline, une recette facile, c'est une crème chocolat par exemple.
- 1/2 litre de lait
- 2 c à s de sucre de canne roux
- 2 c à s d'arrow root ou si tu n'en as pas de la fécule de pomme de terre ou maïzena
- 1 c à s de chocolat en poudre non sucré

Tu délaies l'arrow root ou maïzena dans un peu de lait.
Tu mets à chauffer le reste du lait jusqu'à ébullition, tu verses le cacao, le sucre et le mélange arrow root lait. Tu fais cuire en remuant sans cesse pendant 2 à 3 minutes pas plus et tu verses dans des ramequins pour laisser refroidir...

C'est facile, bon et vite mangé ! :féeencr:
source
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crème chocolat lait végétal arrow-root
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