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 Gratin dauphinois

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AuteurMessage
Ludmilla



Féminin Nombre de messages : 337
Age : 32
Localisation : Tours
Date d'inscription : 31/03/2009

MessageSujet: Gratin dauphinois   Ven 03 Avr 2009, 8:36 pm

violette a écrit:
Gratin dauphinois


Pour 6 personnes

- 1,5 kg de pommes de terre
- 1 litre de lait de riz
- 150 g de bio gomasio
- 25 cl de crème végétale liquide
- sel, poivre et muscade
- 2 gousses d’ail (facultatif)

Eplucher et peler les pommes de terre en rondelles.
Faire cuire 10 minutes les pommes de terre dans la casserole dans un litre de lait de riz salé, poivré et muscadé.

Remuez de temps en temps.
Aillez et huilez le plat à gratin, déposez la moitié des pommes de terre égouttées, une couche de crème, le reste des pommes de terre puis le reste de la crème.

Parsemer de bio gomasio

Faire cuire au four pendant ¾ d’heure thermostat 6

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Gratin dauphinois
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