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 Steack de courgettes

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Ludmilla

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Féminin Nombre de messages : 337
Age : 32
Localisation : Tours
Date d'inscription : 31/03/2009

MessageSujet: Steack de courgettes   Ven 03 Avr 2009, 8:35 pm

Invité a écrit:
Steack de courgettes


Ingrédients Préparation
450 g de courgettes râpées
200 g de riz brun cuit
450 g de tofu mixé
Basilic
Une grosse tomate
½ oignon haché
2 gousses d'ail hachées
2 c. à c. de sel
Une pincée de poivre Préchauffez le four à 180° C.
Mélangez tous les ingrédients et formez des « steaks » végétaux.

Placez ces steaks végétaux sur une feuille de papier sulfurisé et faites cuire 15 minutes de chaque côté.

Ces steaks peuvent se manger avec une salade ou des légumes. Vous pouvez aussi réaliser des hamburgers végétaux en remplaçant le steak de boeuf par un steak végétal.


Source DietBio

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Steack de courgettes
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