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 Hamburger vivant du potager

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Invité
Invité



MessageSujet: Hamburger vivant du potager   Jeu 28 Aoû 2008, 4:17 pm

Moudre 500 grammes des vos noix préférées
dans un robot culinaire (Thermomix).
Combiner les ingrédients suivnts:
500 gr de carottes
1 oignon moyen
1 c. à soupe d'édulcorant (miel, banane très mure ou raisins secs)
1 c. à soupe d'assaisonnement naturel
sel de mer au goût
2 à 3 c. à soupe de levure alimentaire (facultatif)
1 c. à soupe d'épices "Jardinière"

Si la préparation n'est pas assez ferme, ajouter un ou deux épaississants suivants: aneth, ail
séché, oignon séché, flocons de persil séchés, levure alimentaire, poudre de psyllium
ou graines de lin moulues.

Façonner en croquettes, déposer sur une feuille de laitue et ajouter les ingrédients de
votre choix tels que tomate, oignon, luzerne.

donne 10 portioins
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Claire

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Féminin Nombre de messages : 1528
Localisation : France
Date d'inscription : 11/06/2008

MessageSujet: Re: Hamburger vivant du potager   Jeu 28 Aoû 2008, 4:59 pm

Ca a l'air pas mal du tout ça, en tout cas ca donne envie et c'est une bonne idée :top:

Merci Steph
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Hamburger vivant du potager
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