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 la salade amarante et menthe!

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AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: la salade amarante et menthe!   Lun 30 Juin 2008, 12:41 pm

On ne présente pas beaucoups à mon gout des recettes à base d'amarante, c'est bien dommage car c'est très facil à préparer, très digeste et super bon Wink

-100gr d'amarante
-30cl d'eau filtrée ou minérale
-1 yaourt soja nature
-1 poignée de menthe fraiche
-1concombre
-1cs d'huile de tournesol
-1 pincée de sel


Faire cuire l'amarante à l'eau, de la mm manière que le quinoa, puis réservez au frais.
Epluchez le concombre,le couper en 4 dans le sens de la longueur, en oter les graines et le détailler en petits morceaux.
Préparez la sauce en mélangeant le yaourt soja avec l'huile de tournesol et la menthe fraiche finement hachée,salez.
Incorporez l'amarante cuite et refroidie et le concombre.
Servez aussitot...Bon appétit :11:
Recette tirée du numéro de juin d'Agenda Plus
sarah :jh1:
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Angeline

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Nombre de messages : 133
Date d'inscription : 08/05/2008

MessageSujet: Re: la salade amarante et menthe!   Mar 01 Juil 2008, 1:14 pm

Merci pour cette recette Sarah!
J'aime particulièrement l'amarante, elle a un petit plus .... Mais à condition de réussir à en trouver qui ne sente pas la terre ... ces derniers temps c'est la cata ...
Quelle marque utilises-tu, Sarah? utilisez-vous?
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violette

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Féminin Nombre de messages : 7188
Localisation : Tout près de vous
Date d'inscription : 22/10/2005

MessageSujet: Re: la salade amarante et menthe!   Mar 01 Juil 2008, 2:52 pm

Merci Sarah :11: moi aussi j'aime l'amarante Angeline et c'est toujours ce goût terreux qui me gêne un peu...enfin, j'en mange quand même, mais pas les hommes alors c'est du gaspillage :langue:

J'achète la marque Priméal...

_________________
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: la salade amarante et menthe!   Mar 01 Juil 2008, 2:58 pm

c'est la marque Priméal aussi angeline Wink
par contre je ne sais pas si il y a d'autres marques en bio scratch j'ai jamais vu que Priméal pour l'amarante en mag bio!
sarah :jh1:
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MessageSujet: Re: la salade amarante et menthe!   

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la salade amarante et menthe!
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