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 Le micro ondes, le saviez vous ?

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violette



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MessageSujet: Le micro ondes, le saviez vous ?   Jeu 27 Oct 2005, 1:06 pm

http://www.onnouscachetout.com/themes/alimentation/micro-onde.php

Ici on vous dit des choses que vous ne saviez peut être pas confused


Dernière édition par le Ven 11 Nov 2005, 12:53 am, édité 1 fois
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faelina



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Jeu 27 Oct 2005, 1:09 pm

affraid ouf j'en ai pas!!!!
bisous
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violette



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Jeu 27 Oct 2005, 1:10 pm

Ca c'est une bonne chose cheers
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violette



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Jeu 27 Oct 2005, 1:13 pm

Moi on m'a en offert un et je l'ai jeté, tout neuf, c'est la première fois de ma vie que je jette quelque chose de neuf mais je n'avais pas envie de le donner à quelqu'un ni de le vendre : c'est un vrai poison et je ne veux pas participer à la dégradation de la santé de quelqu'un.
Quand je vois toutes ces mamans qui chauffent le lait du biberon de leurs touts petits dans un micro ondes, ça me affraid , mais tout le monde n'est pas prêt à entendre la vérité.
C'est tellement pratique un four à micro ondes en réalité Question
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faelina



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Jeu 27 Oct 2005, 1:16 pm

oui mais on peux s'en passer ça fait un an que je vis sans!!
tu aurais du le revendre!!!
bisous
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violette



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Jeu 27 Oct 2005, 1:18 pm

Vendre quelque chose qui tue ??? non non merci, je veux suivre mon éthique et ce qui n'est pas bon pour moi, surtout le four à micro ondes, n'est pas bon pour les autres :cherry: c'est une vraie bombe à retardement ! bom
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unejuliette0



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Jeu 27 Oct 2005, 9:07 pm

Je n'en ai pas, et je suis tres herueuse comme ça...

J'ai eut plusierus fois ce dilemme, vendre ou donner quelque chose de nocif :-§

Mais si je le jette ça pollue, c'est nocif aussi. En plus la personne a qui je l'aurais vendu ou donné va en acheter un ailleur et ce sera source de pollution... scratch

Pas facile
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violette



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Ven 28 Oct 2005, 1:05 am

C'est vrai que c'est un vrai casse tête Juliette, mais bon je l'ai amené à la dechetterie dans son emballage et j'ai dit au gardien qu'il était tout neuf, il m'a dit de le laisser de côté, j'ai pas osé le jeter à la benne : qui sait quel destin à eu ce micro ondes ... confused
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unejuliette0



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Ven 28 Oct 2005, 1:40 pm

Oh, c'est bon, tu peux etre sur qu'il est dans une cuisine Twisted Evil
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Mad



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Mar 01 Nov 2005, 11:04 pm

je savais que le micro-ondes n'était pas super, mais à ce point...
le problème, c'est que malgré moi prisonnière de notre société "moderne", je ne pourrais plus m'en passer, ne serait-ce que pour mes cafés quotidiens...
à quand le micro-ondes sans ondes?
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violette



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Mar 01 Nov 2005, 11:35 pm

Il faut savoir que les aliments qui sortent du four à micro-onde ne doivent pas être consommés pendant les 10 à 15 minutes qui suivent la sortie du four ! C'est à dire que votre aliment a eu le temps de refroidir... En effet, un aliment sortant de ce four émet des micro-ondes pendant au moins 10 minutes ! Ces micro-ondes brûlent tout sur leur passage. Les critères d'innocuité sont basés sur des études effectuées selon les normes d'utilisation des constructeurs. Or, la plupart des utilisateurs ne lisent pas la notice... notice qui bien souvent est incomplète...

Pendant les 10 à 15 minutes qui suivent l'arrêt du four, les ondes continuent à se bousculer. Donc quand tu les ingères, elles continuent de faire leur effet sur le liquide qui est en nous !!!! Aie aie aie Mad, sais tu combien il y a de liquide dans notre corps ??? affraid
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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Mar 01 Nov 2005, 11:57 pm

voui... Embarassed;:
mais bon si je chauffe mon café, au bout de 15 min. il est froid :triste:
ça passe le café, à la bouilloire?
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violette



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Mer 02 Nov 2005, 12:00 am

Ah ça me rassure, si tu attends tout ce temps pour boire ton café alors, y'a rien de grave sunny

Si tu destines ta bouilloire au café pourquoi pas ??? :78:
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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Mer 02 Nov 2005, 12:04 am

bah c'ets surtout pour les tisanes, donc bon...
c'est vrai qu'en général je ne bois pas mon café tout d'un coup, mais bon quand même, ça me turlupine.
et puis vu qu'on est deux à la maison, on a souvent des restes, qu'on réchauffe bien sûr, et on attend pas 15 min. quand on a faim! pale
enfin... je crois que je vais me remettre le plus possible à mes bonnes vieilles casseroles Wink
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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Mer 02 Nov 2005, 12:10 am

Faut pas non plus en faire une maladie pale hihihihihi, mais maintenant que tu sais, je suis sûre que tu vas y penser :clown:
Et une petite graine supplémentaire plantée bounce qui va donner plein d'autres petites graines Smile
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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Mer 02 Nov 2005, 12:33 am

je vous sèmerai lesmiennes (d'ailleurs il y en a pas mal ici qui s'y connaissent aussi) sur les cosmétiques, là ça fait vraiment peur... affraid
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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Mer 02 Nov 2005, 10:33 am

oui oui on attend ça avec impatience :dod56:
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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Sam 19 Nov 2005, 10:59 pm

Exclamation Les effets néfastes des fours à micro ondes sur notre santé Exclamation

Source : BIO CONTACT AVRIL 2003

Coté pratique : cuisson sans corps gras, gain de temps réalisé, simplicité d’utilisation, très pratique pour décongeler : oui mais à quel prix ?

En 1945, la guerre étant terminée brutalement, les stocks de magnétrons étaient importants, en particulier aux Etats-Unis. (Les magnétrons sont les générateurs d’impulsion produisant les ondes radars.) C’est à la suite des brûlures cutanées des personnels utilisant les radars qu’une firme américaine songea à recycler sont stock de magnétrons. Certains chercheurs, tel le Dr Percy-Spencer, permirent la fabrication des fours industriels puis ménagers.
Le principe d’utilisation du micro ondes demeure encore mystérieux pour nombre d’entre nous. Pourtant chacun sait qu’un corps chaud est un corps dont les molécules sont en mouvement. Il suffit donc d’agiter des molécules pour augmenter la température. C’est le magnétron qui s’en charge. Ce tube électronique produit des ondes électromagnétiques : les micro ondes, qui doivent leur nom à leur mini longueur d’onde (de 1 à 3 mm).
Normalement, dans le four à micro ondes , plusieurs dispositifs empêchent leurs fuites : la grille métallique, qui les renvoie vers l’intérieur du four, la porte en verre, également tramée de métal qui leur barre le passage, les joints qui bordent cette porte en assurant l’étanchéité, de cavités appelées « pièges à ondes » d’où elles ne ressortent pas. Lorsque les fours fonctionnent, ces ondes agitent très rapidement les molécules d’eau de l’aliment, provoquant leur réchauffement : « les fours à micro ondes mettent en œuvre des ondes électromagnétiques de fréquence très élevée : 2450 mégahertz (pour un four calibré à 2,45 Ghz) une longueur d’ondes proche de celle des radars militaires, ce qui signifie qu’en une seconde les molécules d’eau contenues dans les aliments placés dans le four changent 2,45 milliards de fois d’orientation, ce qui entraîne des frottements intenses qui sont à l’origine de l’échauffement.
Or, tous nos aliments contiennent de l’eau et une pomme cuit ainsi en moins de deux minutes ! Par contre les corps qui ne contiennent pas d’eau (verre, vitrocéramique, matière plastique…) ne chauffent pas : ce qui explique le premier danger de ces fours : les brûlures des nourrissons. Le biberon ainsi réchauffé paraît frais mais le lait qu’il contient atteint les 80°C !

LES EFFETS NEFASTES DES FOURS A MICRO ONDES SUR NOTRE SANTE


1 – les fuites

Les fours ne sont jamais totalement étanches. Le professeur Jean Paul Pellissier, de l’université Claude Bernard à Lyon, surveille leurs fuites dans le laboratoire d’études du micro ondes : « ces fuites sont particulièrement dangereuses quand elles se produisent sur des appareils industriels, beaucoup plus puissants que ceux utilisés dans les cuisines et devant lesquels des ouvriers se tiennent huit heures par jour. Par exemple, cet engin, quarante fois plus puissant que le vôtre, sert à coller le bois et son entrée reste toujours ouverte puisqu’un ouvrier y pousse sans cesse des planches ». Dans ce type de travail, les fuites d’ondes pourraient présenter un réel danger de brûlure. Mais en ce qui concerne la ménagère, le Pr Pellissier se veut rassurant : « bien sûr, il existe à ce niveau des fuites minimes, mais elles sont de l’ordre de 1 à 5 milliwatts par cm². »
Pourtant le Pr Herbert Koning de l’Université de Munich, qui a testé des fours neufs, juste sortis de l’usine, déclare que 15% d’entre eux présentent des fuites supérieures aux normes tolérables ! Et ceci ne s’arrange pas au fil des utilisations.
Roger Santini, chercheur dans le laboratoire de physiologie pharmacodynamique de l’INSA (Institut National des Sciences Appliquées) s’inquiète : « avec le temps, les joints se dégradent, les pièges à ondes se bouchent et les usagers « trinquent » à bien des niveaux ! ». Par exemple au niveau des yeux. On a de quoi s’inquiéter lorsque les enfants collent leur visage à la porte pour regarder tourner les plats ! Les porteurs de prothèses métalliques doivent également se méfier de leur échauffement possible et faut attirer l’attention sur les dommages que pourraient subir les stimulateurs cardiaques en cas de fuites.
Pour toutes ces raisons, Roger Santini souhaite que soit imposé aux fabricants un service après vente veillant sur la sécurité des usagers. En attendant, il existe dans les grandes surfaces des petits détecteurs de fuites (vendus à un prix raisonnable) qui présentent une fiabilité suffisante pour un usager ménager.
Mais les ondes des micro ondes ont d’autres effets spécifiques qui ont été décrits dès 1956 sur des militaires exposés à des radars. Ces divers effets peuvent se caractériser par :

- Hyperthermie : Gays et Jonhson ont démontré en 1972 que l’énergie véhiculée par les hyperfréquences se répartissaient de façon non uniforme : l’énergie absorbée peut donc provoquer une stimulation thermique locale ou des effets macroscopiques sur les différents organes selon le niveau d’exposition.
- L’œil : les lésions oculaires provoquées par les micro ondes semblent être principalement d’origine thermique. On en peut cependant exclure les effets non thermiques mais ils ne paraissent pas suffisants pour provoquer des lésions oculaires, encore qu’ils puissent assurer un mécanisme d’interaction indispensable à la formation des lésions. Les personnes porteuses de lentilles de contact risquent d’être sujettes à des inflammations oculaires, les lentilles concentrant les ondes dans les yeux.
- Effets neuro-endocriniens/système nerveux : plusieurs éléments de l’appareil neuro-endocrinien présentent une sensibilité extrême à la température ambiante de sorte que les effets provoqués par des micro ondes à faible densité d’énergie peuvent s’expliquer par une sensibilité à de petites variations de température. Ces effets sont : fatigue, asthénie, vertiges, instabilité d’humeur, confusion, insomnie…L’altération de l’électroencéphalogramme ainsi que l’apparition de convulsions chez les ouvriers exposés aux micro ondes depuis plus de trois ans dans le cadre de leur travail ont été constatées.
- Système sanguin et cellules immunocompétentes : Deichman (1964) Kotkouska et Waak (1975) ont constaté des désordres nombreux : hyperleucocytose (augmentation du nombre des globules blancs), baisse de concentration des érythrocytes (cellule sanguine transportant l’oxygène des poumons vers les tissus), et de l’hémoglobine, lymphocytose (augmentation de lymphocytes : les lymphocytes sont les cellules du système immunitaire, responsable des réactions de défense de l’organisme contre les substances qu’il considère comme étrangères), etc…La modification du nombre des globules blancs ou rouges semple dépendre de la dose appliquée. Les effets seraient imputables à la contrainte thermique imposée par l’irradiation.
- Perturbation du système hormonal/reproduction et développement : cela entraîne chez des femmes exposées accidentellement à de fortes doses une irrégularité, un dérèglement du cycle menstruel, voire la disparition des règles. L’irradiation peut affecter les mécanismes de la reproduction et du développement. Expérimentalement nous trouvons des lésions au niveau des testicules et en particulier une altération de la spermatogenèse. Il ne faut pas oublier non plus que ces fréquences affectent le sang et les micro-organismes (chaîne moléculaire, acides aminés…) et pénètrent les graisses sur près de 5 cm, le cerveau entre 0,5 et 1 cm, la moelle épinière étant affectée dans sa totalité. Il est bien évident que les blessures ne se feront sentir qu’après un certain temps d’exposition.
Depuis des années, les américains ont établi une densité de puissance maximale admissible de 5 milliwatts par cm² pour les fours à micro ondes au sortir des usines, les soviétiques d’1 microwatt par cm². Pourtant en France, il n’existe toujours pas de normes.

2 – les aliments dénaturés

Encore plus grave que les fuites, ces appareils dénaturent les aliments. Le test des cristallisation sensible (pour en savoir plus : http://perso.wanadoo.fr/association.fruits.oublies/contrib/cristallisationsensibles/cristal01.html) montre bien que le four à micro ondes est le mode de cuisson qui, le plus, désorganise l’aliment et altère son énergie vitale.
Au terme d’une longue étude, Madame Bourgeay Causse, de l’institut Pasteur, avait conclu que les goûts changeaient peu après ce type de cuisson. En 1989, les Britanniques accusèrent le micro ondes d’être à l’origine d’empoisonnements alimentaires. Une étude faite outre manche démontre que les bactéries comme la listéria ou la salmonelle ne sont pas détruites après chauffage. Le professeur Joyeux, de l’Université de Montpellier, décrit les perturbations dans les structures : « les micro ondes appauvrissent les aliments en vitamines hydrosolubles du groupe B et du groupe C qui sont des vitamines assez instables. »
Mais le plus inquiétant est révélé dans une étude publiée par le très sérieux journal médical « The Lancet » et réalisée par des chercheurs autrichiens du département de pédiatrie de l’université de Vienne (Autriche).
Des échantillons de lait ont été chauffés au micro ondes puis analysés. Or certaines protéines ont subi des altérations de leur structure : par exemple la L-Proline est devenue la D-Proline, un produit neurotoxique. Les chercheurs autrichiens (Lubec Wolf et Bartosch) notent également une nouvelle toxicité au niveau des reins et du foie due aux acides aminés ainsi transformés.
Une étude japonaise (1968) a montré que les acides gras subissent (d’autant plus qu’ils sont insaturés) une peroxydation - oxydation des graisses par les radicaux libres. Cette réaction est à l’origine de nombreuses maladies, en particulier cardio-vasculaires. On parle de péroxydation dans le langage des chimistes ou de rancissement selon le vocabulaire des ménagères - avec formation de radicaux libres (vieillissement cellulaire, athérosclérose, activation du processus de cancérisation.

3 – Rémanence des ondes

Enfin, il faut savoir que les aliments rayonnent encore pendant 10 mn environ après leur sortie du four. Ingurgités durant cette période, ils sont susceptibles d’entraîner des troubles digestifs. Tout le monde connaît la proportion d’eau composant le corps humain, alors imaginons les dégâts !Et quand on voit les mamans chauffer les biberons des enfants dans leur micro ondes, on peut se demander si les bébés ainsi « traités » ne souffriront pas d’un handicap quant à leur santé future : en effet, cette agitation moléculaire interfère avec nos propres cellules selon les modalités encore mal élucidées mais assurément inquiétantes (il y aurait, notamment, production de radicaux libres dans les cellules du consommateur, en plus de ceux formés dans l’aliment). Ce type d’inter action cellulaire est d’autant plus sensible chez un organisme en croissance, donc chez l’enfant (synthèses intenses durant les premiers mois de la vie : nous savons que les protéines du lait sont mises à mal par les micro ondes, mais ce qui se passe chez le bébé dont le biberons est ainsi chauffé, personne ne le sait) !

Ainsi, si on prend en compte les risques de pollution électromagnétique dus aux effets des ondes à hyperfréquence , de même que l’altération de l’aliment par une cuisson interne à température et à vibration intenses, ainsi que les méfaits très probables de l’agitation moléculaire persistante lors de l’ingestion, cela paraît cher payé le temps que l’on est censé gagner par rapport à des modes de cuisson sans graisses qui, elles, respectent l’aliment et préservent la santé.

Article écrit par Catherine Martinez
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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Dim 06 Aoû 2006, 11:33 am

Je relance le débat en vous donnant le lien d'une expérience qui a été faite par une petite fille, pas bête du tout

A vos micro ondes !!!

http://www.onnouscachetout.com/themes/alimentation/micro-ondes-eau-et-plantes.php

Imaginez vous à la place de la plante affraid

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leboubs



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MessageSujet: Micro-onde, maxi-angoisse   Ven 27 Oct 2006, 11:09 pm

Bonsoir,

J'ai lu les méfaits de cet ustensile. Dans le bouquin du Pr SEIGNALET, il était précisé la déstructuration des molécules des aliments rendant plus compliqué leur assimilation par l'organisme.

Par contre, l'activité des ondes 10 mn aprés m'interpelle car nous utilisons régulièrement cet engin.

Il est vrai que c'est une mauvaise habitude car la gaz est trés rapide pour réchauffer les liquides notament.

Hormis pour la décongélation, il doit être assez facile de se passer du micro-onde.

C'est décidé, je change mes habitudes.

A+
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Eclatante



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Sam 28 Oct 2006, 10:08 am

J'étais une adepte du micro-ondes avant ma "reconversion", nous avons un four multifonctions qui fait aussi micro-ondes. Interdiction de la famille de l'utiliser; pour décongeler c'est le matin ou la veille dehors ou dans le frigo...
Mais je l'utilise pour chauffer ma bouilloire de graines que j'applique souvent sur le foie après le repas. Dans ce cas c'est, j'appuie et tout le monde quitte la cuisine..... cheers
Bon, ça ne dure que 2 minutes....
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violette



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Sam 28 Oct 2006, 10:10 am

lol! Voilà une façon utile d'utiliser le micro ondes...

Je vous imagine bien tous aux abris Eclatante :mdr1:

Et bravo à Leboubs pour sa sage décision cheers

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Ninde



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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Sam 28 Oct 2006, 10:18 am

Quand je pense que j' ai chauffé les biberons et les petits plats bébé au micro-onde des mes deux enfants quand ils étaient pitchoun (13 et 15 ans maintenant)
Si j'avais su!!!
J'ai un micro-onde depuis 20 ans, d'ailleurs c'est le 2 ème que j'achète.
Je m'en sers de moins en moins et le mieux serait de m'en débarrasser définitivement mais le problème c'est que c'est un multifonction qui fait chaleur tournante aussi (payé à prix d'or en 1998)
J'aimerais, dans un premier temps, m'acheter un cuiseur vapeur, et quand j'aurai des $$$$ le fameux four à infra rouge à cuison douce.
http://www.omnicuiseur.com/
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leboubs



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MessageSujet: les $$$$$   Dim 29 Oct 2006, 3:24 pm

Il en faut pour cet omnicuiseur. Il y a à peu prés 1 an j'ai demandé les tarifs. En retour "ils" nous avaient envoyé un CD rom de présentation.

De mémoire 700€ le grand modéle. Ce n'est jamais qu'un bati inox, une resistance chauffante et une lampe infrarouge le tout équipé d'un minuteur.

A+
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cerise
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Date d'inscription : 27/05/2006

MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Dim 29 Oct 2006, 4:29 pm

plus cher encore Rolling Eyes ( tiens j'ai vu qu'ils ne mettaient plus les prix depuis sur leur site ) pour ceux que ça intéresse, on en avait discuté sur ce forum
pour en revenir au micro-ondes, je n'en ai jamais eu, mes parents non plus et je ne saurais même pas m'en servir !
dès leur sortie, enfin plus exactement dès qu'ils sont apparus massivement sur le marché il y a une bonne vingtaine d'années, c'est comme pour leurs "cousins" les téléphones portables ( les ondes sont semblables) il y a eu des mises en garde. d'ailleurs savez-vous d'où ça vient ? Des radars de la 2de guerre mondiale... un usager s'est aperçu que son casse-croûte avait tendance à cuire à proximité d'un radar... il a amélioré le système et ça a eu le succès que l'on sait Rolling Eyes
un moyen de vérifier les méfaits de la cuisson au cro-ondes c'est la cristallisation sensible mais ça n'est pas une technique reconnue officiellement et donc les micro-ondes, à condition d'être utilisés selon les normes, sont officiellement sans danger Wink
images de comparatifs en cristallisations sensibles ( lait cuit cro-ondes/gaz etc)
ici
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MessageSujet: Re: Le micro ondes, le saviez vous ?   Aujourd'hui à 6:55 pm

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Le micro ondes, le saviez vous ?
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