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 ma ratatouille au four

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Invité
Invité



MessageSujet: ma ratatouille au four   Jeu 28 Fév 2008, 12:08 pm

Moi perso j'adore la ratatouille mais voici ma version à moi allégée et tout aussi délicieuse :top:
pour 4personnes:
-1poivron rouge
-1poivron vert
-200gr de courgettes
-200gr d'aubergines
-1gros oignon
-400gr de tomates
-4gousses d'ail
-3cs d'huile d'olive 1ère pression
-10gr d'herbes de provence
-2cs de jus de citron
-25cl de bouillon de légumes
-sel rose,et poivre du moulin

Préchauffez le four à th 7(220°)
-Lavez les poivrons et coupez les en 2.
-Epépinez les et coupez les en lamelles dans le sens de la longueur
-Lavez les courgettes et les aubergines et coupez aussi en morceaux
-Pelez l'oignon et coupez les en rondelles.
-Lavez les tomates et coupez en quartiers
-Epépinez les et coupez les aussi en morceaux
-Epluchez l'ail et hachez le
-Versez les légumes dans un moule en verre huilé,mettez le sel et le poivre et les herbes,arrosez d'huile olive et de jus de citron,ajoutez le bouillon de légumes.
Faites cuire au four pendant 30mn,en remuant de temps en temps, puis régalez vous! :78:
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violette



Féminin Nombre de messages : 7188
Localisation : Tout près de vous
Date d'inscription : 22/10/2005

MessageSujet: Re: ma ratatouille au four   Jeu 28 Fév 2008, 6:28 pm

Vivement cet été pour tester tout ça !!!!

Les fruits et légumes de l'été sont tellement délicieux, il me tarde

Merci Sarah

_________________
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http://www.cuisiner-autrement.com
champa



Nombre de messages : 308
Date d'inscription : 14/02/2008

MessageSujet: Re: ma ratatouille au four   Jeu 28 Fév 2008, 6:43 pm

oui c'est trop bon la ratatouille j'adore miam. avec du riz basmati çà passe trop bien cheers
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: ma ratatouille au four   Jeu 28 Fév 2008, 6:51 pm

oui, c'est disont un avant gout d'été :langue:
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petite tomate



Féminin Nombre de messages : 66
Localisation : paris
Date d'inscription : 05/09/2007

MessageSujet: Re: ma ratatouille au four   Jeu 28 Fév 2008, 11:57 pm

puree, moi aussi, il me tarde que la saison ne passe pour manger les petits legumes "frais" de printemps...
Comme je me languis !
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MessageSujet: Re: ma ratatouille au four   Aujourd'hui à 1:20 am

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ma ratatouille au four
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