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 Crépes a la courge

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AuteurMessage
poupette



Féminin Nombre de messages : 59
Age : 52
Localisation : lyon
Date d'inscription : 20/10/2007

MessageSujet: Crépes a la courge   Dim 28 Oct 2007, 11:11 am

Voilà la recette:

-1 courge spaguetti
-250g de farine (de riz pour moi)
-3 petits œufs
-30 cl de lait (soja pour moi)
-1 pincée de poudre à lever ( j'en ai pas mis)
Faire cuire la courge à l’eau bouillante pendant 20 mn. Couper la en deux et prélever 250g de chair à l’aide d’une fourchette.
Préparer la pâte à crêpes en mélangeant tous les autres ingrédients. Ajouter la chair de la courge.
Faire cuire la valeur d’une petite louche de pâte dans une poêle légèrement huilée. Retourner la crêpe après quelques minutes de cuisson et laisser dorer l’autre face. Servir avec du sucre roux, du miel, du sirop d’érable ou tout autre accompagnement de votre choix.

En remplaçant l’accompagnement sucré par du fromage râpé, des oignons émincés, du pâté végétal… on obtient un plat salé tout aussi délicieux !


Recette prise sur le blog Vert Amande
http://www.amandeverte.canalblog.com/
Je me suis fais ces crépes pour mon petit déj, et je me suis régalée!!

Bises
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esther



Féminin Nombre de messages : 7
Age : 48
Date d'inscription : 20/01/2008

MessageSujet: Re: Crépes a la courge   Dim 10 Fév 2008, 10:34 pm

j'aime la courge, j'aime la crêpe...et donc je me ferais un plaisir de les tester!!!
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http://lavietoutsimplement.over-blog.fr
 
Crépes a la courge
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