Charte  AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Pour supprimer la bannière de publicité ci-dessous, imposée par notre hébergeur, vous pouvez télécharger le logiciel libre
adblock

CE FORUM EST DESORMAIS EN ARCHIVE (lecture seule).
MERCI DE VOTRE COMPREHENSION

Partagez | 
 

 Pâtés végetaux...

Aller en bas 
AuteurMessage
clochette

avatar

Féminin Nombre de messages : 429
Localisation : Alpes Maritimes
Date d'inscription : 01/10/2007

MessageSujet: Pâtés végetaux...   Ven 05 Oct 2007, 3:39 pm

Bonjour, sunny

Dans ma démarche pour mieux manger, mon mari s'attriste confused de la disparition de notre frigidaire de sa chère charcuterie!!

N'ayant pas trouvé dans le post "recettes", l'un ou l'une d'entre vous connait-il ou elle une recette de pâté pour mon zom'

Merci de vos réponses

A bientôt

Mandine
Revenir en haut Aller en bas
cerise
Admin


Féminin Nombre de messages : 4192
Age : 54
Localisation : Provence
Date d'inscription : 27/05/2006

MessageSujet: Re: Pâtés végetaux...   Ven 05 Oct 2007, 6:31 pm

Wink tu veux dire pâtés végétaux je suppose ?
J'en fais sur la base de cette recette :
http://hooly.over-blog.com/article-744603.html
en gros et au pifomètre :
je cuisine des champignons de Paris "bio" frais, je fais tremper du pain rassis à part, je l'égoutte, je mets le pain dans la casserole avec les champignons, je rajoute un cornichon ou 2, ou des câpres, de la graisse de palme+ assaisonnement + de la levure maltée au goût pas très prononcé, et je mixe bien le tout.
ça se conserve au frigo quelques jours.

sinon, il y a aussi la tapenade :
dénoyauter des olives noires, mixer le tout avec ail+ câpres...

tout ce qui est tartares d'algues, mais il faut aimer...

perso, nous n'avons pas renoncé à la charcuterie, mais on en consomme peu souvent et de la très bonne ( en bio exclusivement et quasi uniquement la marque Rostain)
Revenir en haut Aller en bas
clochette

avatar

Féminin Nombre de messages : 429
Localisation : Alpes Maritimes
Date d'inscription : 01/10/2007

MessageSujet: pâtés   Sam 06 Oct 2007, 11:07 am

merci Cerise

La tapenade, il m'arrive d'en faire, les pâtés végétaux je connais mais mon mari aime les pâtés de viande. Alors je vais commencer par les pâtés Bio achetés et doucement j'essaierai de l'amener aux pâtés végétaux.

Je vais essayer ta recette, merci.

Bonne journée

Mandine
Revenir en haut Aller en bas
clochette

avatar

Féminin Nombre de messages : 429
Localisation : Alpes Maritimes
Date d'inscription : 01/10/2007

MessageSujet: Re: Pâtés végetaux...   Sam 06 Oct 2007, 11:24 am

Super le blog !!!!

Des recettes alléchantes.

Merci
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Pâtés végetaux...   

Revenir en haut Aller en bas
 
Pâtés végetaux...
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum Le Bio, la Vie :: LA CUISINE SANTE SANGLUCAVIANNE (SANs GLUten-CAséine-VIANde) :: RECUEIL DE RECETTES SANGLUCAVIANNES (SANs GLUten-CAséine-VIANde) :: LES ENTREES-
Sauter vers: