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 Crème végétale à la mûre

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violette



Féminin Nombre de messages : 7188
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MessageSujet: Crème végétale à la mûre   Mer 05 Sep 2007, 11:19 pm

CREME VEGETALE A LA MURE


  • 200 g de mûres (+ 1 petite poignée supplémentaire)
  • 120 ml de crème de soja ou de riz ou d'amandes
  • 20 g de sirop d'agave


Mixer les mûres avec la crème, puis passer ce coulis au chinois afin d'enlever les pépins.
Ajouter le sirop d'agave. Mélanger et rajouter la poignée de mûres coupées en morceaux.
Si vous avez une sorbetière, cela peut faire une glace.
Sinon vous pouvez mettre des coupelles remplies de crème dans le congélateur 1/2 heure avant le service ou alors tout simplement au frais...

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crassula



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MessageSujet: Re: Crème végétale à la mûre   Mer 05 Sep 2007, 11:23 pm

Violette

J'ai tout ce qu'il faut, je vais la tester sûrement ce week-end. :our1:
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violette



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MessageSujet: Re: Crème végétale à la mûre   Mer 05 Sep 2007, 11:36 pm

Wink J'attend des nouvelles alors :langue:

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crassula



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MessageSujet: Re: Crème végétale à la mûre   Sam 08 Sep 2007, 6:34 pm

Voilà le résultat :




Moi aussi j'ai une gourmande à la maison :langue: c'est tout juste si j'ai pu en manger quelques cuillères

Tout le monde a apprécié, ça n'a pas vraiment la consistance d'une crème mais c'est très frais et très agréable à manger, surtout avec cette chaleur

Je l'ai faite avec un coulis de mûres que j'avais au congélateur et j'ai mis des framboises entières dedans.

Merci Violette :zouzou: :zouzou:
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violette



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MessageSujet: Re: Crème végétale à la mûre   Dim 09 Sep 2007, 10:42 am

Hummmmmmmmmmm, j'aurai bien trempé ma paille dans ce verre Crassula...
Merci pour la photo :top:

Avec quelle crème l'as tu faite ?

Pour avoir une consistance de crème un peu plus épaisse, je le mets au congel un petit moment, mais c'est vrai que c'est pas trop bon pour le ventrou, alors, mieux vaut la déguster telle quelle Wink

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crassula



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MessageSujet: Re: Crème végétale à la mûre   Dim 09 Sep 2007, 3:50 pm

Je l'ai faite avec de la crème d'amande La Mandorle.

Je n'ai pas osé la mettre au congélateur, car le coulis était déjà congelé au départ et je sais que ce n'est pas bon de recongeler un produit surtout qu'il n'y avait pas cuisson dans cette recette.
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violette



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MessageSujet: Re: Crème végétale à la mûre   Dim 09 Sep 2007, 4:42 pm

Oh ben oui alors, t'as eu raison Crassula, mais l'important c'est que vous vous soyez régalés

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MessageSujet: Re: Crème végétale à la mûre   Aujourd'hui à 12:36 am

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