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 Mousse de topinambour à la muscade

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MessageSujet: Mousse de topinambour à la muscade   Mer 25 Avr 2007, 10:51 pm

Cuire à la vapeur 4 topinambours moyens préalablement lavés. Lorsqu'ils sont cuits, les peler. En découper un en petits cubes et réserver pour la décoration, mixer les 3 autres avec un trait de lait (soja), sel, poivre et muscade.
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MessageSujet: Re: Mousse de topinambour à la muscade   Jeu 26 Avr 2007, 4:27 pm

je vais tester et je reviendrai ici te dire quoi!
:cop;,: :snif: :houhou4:
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MessageSujet: Re: Mousse de topinambour à la muscade   Jeu 26 Avr 2007, 7:04 pm

Les recettes des petites purées (les 3 que j'ai postées) je les ai envoyées à mon ti coeur pour qu'il les fasse goûter à son fils.
Je viendrai tout répéter ce qu'il en aura pensé Wink (moinsse qu'il vienne témoigner de ça lui même après tout).
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MessageSujet: Re: Mousse de topinambour à la muscade   Aujourd'hui à 9:48 pm

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Mousse de topinambour à la muscade
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