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 les saveurs des aliments

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AuteurMessage
kimono



Masculin Nombre de messages : 612
Age : 52
Localisation : Alençon
Date d'inscription : 05/10/2006

MessageSujet: les saveurs des aliments   Mer 31 Jan 2007, 9:59 pm

la saveur acide : Sa propriété est astringente . La saveur acide rassemble et contrôle la transpiration et la diarrhée . elle circule au niveau des ligaments et des nerfs.
Son organe de correspondance est le FOIE .

La saveur acide
harmonise l'énergie du coeur .
tonifie l'énergie du poumon .
disperse l'énergie du foie .
La saveur acide consommé en excès affaiblit le foie, blesse les muscles. trop d'acide nuit à la vessie et suractive le système nerveux.

la saveur amère : Sa propriété : elle durcit, élimine l'humidité.
harmonise l'énergie des poumons.
tonifie l'énergie des reins.
disperse l'énergie de la rate.
En excès l'amer fait naître la fatigue , dessèche la peau .
Son organe de correspondance est le COEUR.

la saveur douce: Sa propriété: elle harmonise
harmonise l'énergie du foie.
tonifie l'énergie de la rate .
disperse l'énergie du coeur .
En excès le doux blesse les chairs et peut nuire aux reins ( chutes des cheveux) . En excès il désaccorde le foie, ralentit la circulation du qi ( énergie) et engendre des problèmes respiratoires.
son organe de correspondance est la RATE .

La saveur piquante: Sa propriété: elle disperse, diffuse, humidifie et favorise la sudation. elle fait sortir l'agent pathogène par les pores.
harmonise l'énergie des reins
tonifie l'énergie du foie
disperse l'énergie des poumons
La saveur piquante nourrit le poumon , active le qi ,favorise l'humidité.
en excès le piquant blesse la peau et les poils, les ongles se cassent et par sa monté du qi peut provoquer des insomnies et des tensions musculaires.
Son organe de correspondance est le POUMON.

la saveur salé : Sa propriété : elle ramollit, attendrit.
harmonise l'énergie de la rate.
tonifie l'énergie du coeur .
disperse l'énergie des reins .
Le salé doit être suprimé en cas de déficience du sang , il affaiblit un coeur déficient; En excès il blesse les reins .
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jeannette



Féminin Nombre de messages : 863
Localisation : *
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: les saveurs des aliments   Jeu 01 Fév 2007, 12:15 am

Merci beaucoup kimono pour cette présentation synthétique et très claire :good:;: Bonne soirée à tout le monde
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les saveurs des aliments
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