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 Bouquet garni

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AuteurMessage
violette



Féminin Nombre de messages : 7188
Localisation : Tout près de vous
Date d'inscription : 22/10/2005

MessageSujet: Bouquet garni   Mar 04 Juil 2006, 11:25 pm

Un bouquet garni est composé de 5 à 6 brins de persil, de 2 ou 3 tiges de thym et d'une feuille de laurier.
Attachez les ensemble avec de la ficelle de cuisine et garder un morceau de ficelle suffisamment long pour l'attacher à une poignée du récipient.
Vous le retirerez très facilement après cuisson. Wink

_________________
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http://www.cuisiner-autrement.com
grenda



Féminin Nombre de messages : 68
Age : 41
Localisation : Loire Atlantique
Date d'inscription : 29/03/2006

MessageSujet: Re: Bouquet garni   Mer 05 Juil 2006, 11:01 pm

J'avais jamais pensé à mettre un lien plus long pour l'attacher à l'anse !
Quand on lit des astuces si simples on se dit "comment n'y ai-je pas pensé toute seule ?"
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Bouquet garni
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