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 Gratin de pommes de terre aux légumes

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AuteurMessage
violette



Féminin Nombre de messages : 7188
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Date d'inscription : 22/10/2005

MessageSujet: Gratin de pommes de terre aux légumes   Dim 28 Mai 2006, 12:11 am

Gratin de pommes de terre aux légumes

1 kg de pommes de terre
4 ou 5 oignons
1 courgette et/ou 1 aubergine
4 ou 5 tomates à la saison sinon une petite boîte de tomates pelées
Thym, laurier, persil
Sel aux herbes

Faire chauffer à feu doux environ 1/4 d'heure le thym, le laurier, le persil dans un peu d'eau.

Graisser un plat à gratin, couper les pommes de terre en rondelles. Mettre une couche de pommes de terre, une couche d'oignons coupés, une couche de pommes de terre, une couche de tomates, une couche de pommes de terre, une couche de courgette ou aubergine, oignons et sel à chaque étage,quelques brins de thym et quelques feuilles de laurier.

Arroser avec l'infusion préparée au départ en prenant soin d'enlever les branches. rajouter un filet d'huile d'olive et parsemer de bio gomasio.

Faire cuire à feu moyen th 5-6 environ une heure.

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crassula



Féminin Nombre de messages : 386
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Date d'inscription : 27/02/2006

MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre aux légumes   Dim 28 Mai 2006, 12:12 am

tu es trop rapide Violette, je n'ai même pas eu le temps de te le demander cheers
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violette



Féminin Nombre de messages : 7188
Localisation : Tout près de vous
Date d'inscription : 22/10/2005

MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre aux légumes   Dim 28 Mai 2006, 12:14 am

Hi, hi, Crassula, je lis dans tes pensées :langue:

Non en fait, tant que je ne peux pas me servir de mon pc, et que mon gentil voisin a la gentillesse de me prêter le sien, j'en profite pour poster les recettes afin de ne pas prendre trop de retard et que vous puissiez les avoir... Wink

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crassula



Féminin Nombre de messages : 386
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Date d'inscription : 27/02/2006

MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre aux légumes   Dim 28 Mai 2006, 12:23 am

au gentil voisin de Violette Exclamation

Sans lui,on n'aurait pas les fameuses recettes de Violette et on ne saurait plus quoi faire à manger
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre aux légumes   

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Gratin de pommes de terre aux légumes
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