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 Les eaux florales (en cuisine)

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Claire

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Lun 22 Juin 2009, 10:37 am

Les placards sont dans la cuisine ou dans la salle de bain. La température n'y est pas stable et l'hydrométrie encore moins. Dans les toilettes, il y a une grande étagère. Les HE y sont aussi et se conservent très bien.

En tout cas, la prépa de Raffa est pas mal du tout pour la peau. Il faudrait que je parle de ces mélanges dans la section sur les cosmétiques pcq ici c'est pour manger !

Bonne journée tout le monde :78:
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cerise
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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Lun 22 Juin 2009, 10:45 am

bien vu Claire :top:
je vais préciser le sujet, merci
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Taliashka

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Lun 22 Juin 2009, 4:54 pm

Les miennes sont au cellier, petite pièce entre couloir et garage. La température y demeure assez stable, aucune source d'humidité (sauf les stocks de légumes frais mais bon ils baissent vite mdr^^), aucun air ne passe. La plus vieille que j'ai (HE) a 8 ans lol ^^ elle est toujours au top
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Claire

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Lun 22 Juin 2009, 5:50 pm

Faut que j'apprenne à m'en servir en cuisine !

Je sais déjà pas bien m'en servir en cosmétique mais alors en cuisine au secours ! lol!

Autant la rose ou la camomille je peux imaginer ça dans une recette, la fleur d'oranger encore +, mais alors la lavande qui sent le foin j'ai beaucoup + de mal !

J'aimerais aussi essayer les HE en cuisine, mais je ne sais pas les doser. Il faut que je regarde s'il y a déjà un sujet d'ouvert la dessus study
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Taliashka

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Lun 22 Juin 2009, 5:56 pm

la lavande avec l'abricot en tarte, pâte brisée et fond d'amandine Wink tu te régaleras Very Happy
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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Lun 22 Juin 2009, 9:57 pm

Claire a écrit:
Faut que j'apprenne à m'en servir en cuisine !

Je sais déjà pas bien m'en servir en cosmétique mais alors en cuisine au secours ! lol!

Autant la rose ou la camomille je peux imaginer ça dans une recette, la fleur d'oranger encore +, mais alors la lavande qui sent le foin j'ai beaucoup + de mal !

J'aimerais aussi essayer les HE en cuisine, mais je ne sais pas les doser. Il faut que je regarde s'il y a déjà un sujet d'ouvert la dessus study
il y a le livre de valérie cupillard: cuisiner avec les huiles essentielles et florales Wink :top: :top: :top:

sarah


Dernière édition par sarah le Lun 22 Juin 2009, 11:27 pm, édité 1 fois
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Taliashka

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Lun 22 Juin 2009, 11:26 pm

Claire, je t'ai mis une recette par là pour utiliser l'HE de lavande Wink
j'espère que ça te plaira silent ^^
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Claire

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mar 23 Juin 2009, 9:13 am

Je viens d'aller voir ça, merci Tali

Et pour Sarah, effectivement, Cerise m'a mis un lien pour des écrits de Valérie Cupillard :top:
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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mar 23 Juin 2009, 9:26 am

claire: si ca te tente la cuisine HE et eaux flarales c'est e livre qu'il te faut :top:

sarah
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Claire

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mar 23 Juin 2009, 10:00 am

Piouf, il m'en faut un sacré paquet de livres !

Va falloir que je fasse au fur et à mesure. On m'avait offert des livres sur comment se soigner avec les HE, mais bon comme dit, je trouve ça trop dangereux. Pour les petits bobos oui, mais pas pour soigner les choses importantes.

J'aimerais cuisiner avec effectivement et m'en servir en cosmétiques, mais il faut enregistrer beaucoup d'informations !

Je vais regarder voir si je peux trouver les livres en occasion !

:78:
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Taliashka

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mar 23 Juin 2009, 4:03 pm

J'ai trouvé ça http://www.amazon.fr/gp/offer-listing/2842211456/ref=dp_olp_used?ie=UTF8&qid=1245761982&sr=8-13&condition=used

Bon la réduc' est pas immense mais c'est déjà ça ^^


En tout cas, je dois dire que je reste un peu septique quant à mettre un HE directement sur la peau. Ca me semble vachement concentré quand même. En tout cas c'est interdit pour les enfants, et il ne faut pas oublié qu'il faut absolument éviter tout contact avec le soleil, sous peine d'avoir des tâches brunes qui apparaissent.
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Cristal

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mar 23 Juin 2009, 4:05 pm

c'est plus intéressant par ici les filles ... cheers
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Taliashka

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mar 23 Juin 2009, 4:11 pm

J'avoue ^^

Et Merci Cristal, je ne connaissais pas Price Minister Wink
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Cristal

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mar 23 Juin 2009, 4:16 pm

pas de problèmes ma belle, je suis vendeur sur ce site depuis 2006 d'où le fait que je connaisse !!!
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Claire

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mar 23 Juin 2009, 5:35 pm

J'aime bien aussi priceminister, j'ai déjà acheté quelques livres là-bas. J'en ai certains à vendre et je pensais le faire par ce site (j'arrête le HS).

Ok pour les HE Tali
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Taliashka

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mar 23 Juin 2009, 9:21 pm

Wink Dès que j'en sais plus je te tiens au courant no soucy :zouzou:
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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mer 24 Juin 2009, 9:04 am

Ca roule c'est gentil ! :cop;,:
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Taliashka

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Mer 24 Juin 2009, 5:44 pm

avec plaisir Wink :zouzou:
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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Jeu 25 Juin 2009, 6:37 pm

j'ai acheté le livre de Valérie Cupillard sur priceminister, l'envoi a été rapide (commande mardi, livré jeudi !!!) et je vais faire ma liste de courses !!




où achetez-vous vos huiles essentielles et eaux florales ???
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Taliashka

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Jeu 25 Juin 2009, 6:48 pm

magasin bio Wink bonnes courses :zouzou:
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Cristal

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Jeu 25 Juin 2009, 7:07 pm

merci bien !!! je vais viens d'aller voir sur plusieurs sites mais les prix sont très différents !!!
quel prix y mettez-vous ??? (une fourchette !!) à partir de quel prix cela devient-il vraiment trop cher ???
merci les filles !!!
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Claire

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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Ven 26 Juin 2009, 9:09 am

Grrr méchant forum méchant... tous les matins il me fait des erreurs et du coup tout ce que j'ai écrit passe à la trappe

Donc je disais pour la fourchette de prix, c'est difficile pcq ça varie énormément d'une HE ou d'une eau florale à une autre.

L'eau florale de rose, je l'ai payée dans les 7/8€ la semaine dernière au magasin bio. Celle de lavande, je la trouve sur le net aux alentours des 4/5€.

Pour les HE, tout dépend. Certaines sont très chères, d'autres beaucoup moins L'HE de niaouli et de palmarosa je les ai payées dans les 5€ et qq il me semble. Je regarderai quand je ferai les courses cet aprèm.

:78:
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cerise
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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Ven 26 Juin 2009, 9:29 am

pour la cuisine il existe une gamme que j'ai déjà vue en magasin bio mais pas testée (j'ai eu ma période cuisine/cosméto aux HE/HA mais quand j'ai pris conscience du gaspillage que cela signifie au niveau des ressources naturelles, surtout avec l'engouement massif et la vulgarisation de leurs usage, j'ai limité leur emploi)
:
les Essentielles ( gamme bio recommandée par V.Cupillard)
au moins tout est déjà dosé et cela évite les accidents ( les HE peuvent être très dangereuses )
site web (avec recettes et des prix correspondant à ceux du "marché")
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MessageSujet: Re: Les eaux florales (en cuisine)   Ven 26 Juin 2009, 10:20 am

cerise a écrit:
pour la cuisine il existe une gamme que j'ai déjà vue en magasin bio mais pas testée (j'ai eu ma période cuisine/cosméto aux HE/HA mais quand j'ai pris conscience du gaspillage que cela signifie au niveau des ressources naturelles, surtout avec l'engouement massif et la vulgarisation de leurs usage, j'ai limité leur emploi)
:
les Essentielles ( gamme bio recommandée par V.Cupillard)
au moins tout est déjà dosé et cela évite les accidents ( les HE peuvent être très dangereuses )
site web (avec recettes et des prix correspondant à ceux du "marché")
moi aussi, point de vu gaspillage ca m'a fait réagir et limiter mes essais culinaires avec HE et eaux florales( surtout HE,mm si on met souvent juste 1 ou 2 gttes )
je fais des flans,mousses!!
plats salés j'ai pas encore tenté!!

sarah
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