La cuisine des pois cassés......

Sujet: La cuisine des pois cassés...... Ven 02 Juin 2006, 5:49 pm

J'arrive à bien cuire les lentilles, les pois chiches, mais PAS LES POIS CASSES. Ils se mettent en purée et il y a toujours des grains qui ne sont pas assez cuits.
Avez vous vraiment un bon truc pour les cuire ?
sondage : mangez vous des pois cassés maison ?

_________________
Romy
www.amours-bio.com

Sujet: Re: La cuisine des pois cassés...... Ven 02 Juin 2006, 6:18 pm

Je n'en ai fait qu'une seule fois, et c'était pour faire de la purée.
Je ne vais donc pas pouvoir t'aider beaucoup Romyrose.

_________________
le bonheur est dans le pré...

Sujet: Merci Ven 02 Juin 2006, 6:27 pm

merci quand même Crassula !
_________________
Romy
www.amours-bio.com

Sujet: Re: La cuisine des pois cassés...... Sam 17 Juin 2006, 12:30 am

J'ai répondu jamais !

Pourtant, j'adore ça, en purée, mais quand je les fais moi-même, le résultat est décevant. Crying or Very sad

Il n'y a que ma Maman qui sache les faire à mon goût !

Il faudrait que je refasse un essai, un de ces jours...

Par contre, j'ignorais qu'on puisse les cuisiner autrement qu'en purée ou en potage !
C'est idiot, d'ailleurs : pourquoi pas ?! Laughing

Du coup, Romyrose, moi non plus, je ne vais pas t'être très utile ! Wink