Comment faîtes vous vos courses?

Invité

Je me pose une grande question :

Comment faîtes vous votre liste de courses ?

Même si cela fait 5 ans que je suis autonome, la liste de courses reste une petite difficulté. Des fois, je la fais en fonction des recettes que je me prévois pour la semaine (c'est assez long ce procédé) Suspect

, ou bien je ne la fais pas et là c'est la cata généralement Crying or Very sad

.

J'aimerai trouver quelque chose d'efficace pour cette liste sans que je sois obligée de repartir au magasin parce qu'il me manque des produits pour une petite recette qui me fait envie alors que j'ai fait les courses de la semaine.

Invité

Allez ne faites pas les timides Wink

Sujet: Re: Comment faîtes vous vos courses? Lun 24 Avr 2006, 9:31 am

Coucou Babe, voilà une question fort intéressante Exclamation

Je ne sais pas si tu as lu des différentes rubriques qui suivent :

Dans la cuisine :

dans la partie : "les ingrédients"

- "faire ses courses pour une cuisine végétarienne"
- "ingrédients de la cuisine

dans la partie : "le savoir faire"

- "des idées simples pour commencer"

En fait, c'est la grande question d'un bon nombre de "ménagères", et moi je sais que je ne me prends pas la tête avec la liste des courses, sauf quand il me faut noter de ne pas oublier d'acheter du PQ, des noix de lavage, du liquide vaisselle ou autres choses dans ce genre là...

En fait, dans mes placards il y a toujours des légumineuses, des farines de toutes sortes, des céréales, des flocons de riz ou de quinoa ou lentilles ou de châtaignes ou de pois chiches et quelques boites de conserves (thon, sardines, pois chiches, lentilles, haricots verts, tomate...) pour les jours où je n'ai pas le temps et qu'il faille que je fasse quelque chose rapidement. J'ai toujours de la crème végétale, du tamari, bref, des choses basiques.
Et puis je cuisine au grè de l'inspiration.

Les ingrédients bio sont toujours des choses basiques, que l'on accomode en fonction des légumes de saison...

Il est vrai que lorsque l'on travaille, ce n'est pas évident, car on ne peut faire le marché tous les jours. Mais en faisant une petite réserve de légumes une fois par semaine, et en les conservant correctement on peut très bien s'en servir... Le tout, c'est de savoir utiliser les ingrédients que la cuisine bio nous offre tous les jours, et une fois qu'on les connait, cela vient tout seul, il suffit juste d'un peu d'imagination.

D'ailleurs, ce que je suis entrain de mettre en place sur mon site internet, ce sont des menus, avec les recettes et la liste des courses qui va avec, ainsi chacun pourra acheter en fonction de ses envies et de ses préférences...

Le tout c'est aussi de savoir accomoder les ingrédients entre eux.
Ce qui me plait bien, c'est d'avoir une assiette colorée qui donne envie de la croquer. Je te parle d'assiettes végétariennes, mais rien ne t'empêche de l'accomoder à ta façon avec de la viande...

Une belle assiette végétarienne équilibrée doit toujours comporter une crudité, un ou plusieurs légumes, une céréale et une légumineuse.

En voici un exemple :

Betteraves et carottes crues, parsemées de graines de tournesol et de pépin de courges ou de gomasio assaisonnée à l'huile d'olive et de colza, riz à la provençale par exemple (une bonne sauce tomate parfumée au basilic par dessus), lentilles au tofu au curry et chou fleur en vinaigrette.
Voici une assiette bien colorée, qui t'apportera tout ce dont ton organisme aura besoin.

En voici un deuxième :

Salade d'endives, oeuf, radis et noix, sauce Umébosis, quinoa aux herbes et purée de pois cassés, le tout relevé d'un petit coulis d'oignons frais...

Mais c'est ce qu'on va apprendre à faire le week end du 8 mai Wink

Si d'autres questions te viennent à l'esprit, n'hésites pas, je suis toute ouïe, j'attends tellement vos questions, car pour moi, tout cela semble si évident, que je ne pense pas forcément à vous expliquer les choses

Alors, quand on a tout ce qu'il faut dans les placards pour élaborer ces petits plats, cela devient un vrai plaisir : comme celui de peindre un tableau avec les couleurs primaires I love you

A plus tard

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Sujet: pas de liste..à l'instant!!! Lun 24 Avr 2006, 11:41 am

ben pour les courses, je m'y suis remise ...
quand j'ai repris mon appart aie !!! le premier caddy !!!! il me fallait tout les trucs de base!!!! et une fois la base établit...je procéde ainsi...
--samedi matin ,c'est le marché donc tout mes produits frais pour la semaine...fruits ,légumes ,oeufs,fromage....une chance sur Carca la bio est trés présente.
--pour le reste c'est la biocoop ou magasin centre ville diet.
--puis les grandes surfaces pour ce qui est certains produits...
--je vais à leader price car il y a le lait ,la farine, les huiles, le café en bio et mes finances sont paluchones !!! ça aide bien ça !!!
--et au leclerc pour le nutella !!! pas bio mais c'est pas du 100pour 100 à la maison!! disons du 95% !! les enfants ont aussi leur produits et le fameux gel pour la coiffure d'alex !!!
en fait ,j'aime aussi faire les courses, je trouve ça sympa...il y a toujours des gens chouettes à la biocoop...et en grande surface, je vais au coin des bouquins, cd, dvd....fringues.....et voilà !! comment je craque !!!
je fais rarement des listes et vois directement sur place...
un peu de limitation...mais dans un sens ça tourne...
voili voilà !!! tchou!!

Sujet: Re: Comment faîtes vous vos courses? Dim 30 Avr 2006, 10:56 am

Ohhhhhh ChoeurenProvence, du nutella affraid

Ralalalalalalalalala, ils nous ont bien eues sur ce coup là, mais ça y est y'a longtemps que je suis sevrée, car j'ai trouvé de bonnes pâtes à tartiner depuis chez Jean Hervé ou Senfas

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Sujet: Re: Comment faîtes vous vos courses? Jeu 11 Mai 2006, 7:47 pm

Moi je n'achète plus de nutella, j'en mange parfois avec les enfants que je garde, mais j'essaye (même si j'y arrive pas Mad

) de perdre du poids!
Les courses, je les fais une fois par mois environ avec ma belle-soeur (car elle a une voiture et moi pas), généralement pour ces courses-là je fais une liste, mais souvent une ou deux fois par semaine, je vais racheter des trucs qui me manquent ou dont j'ai simplement envie au supermarché du coin. Par exemple ce soir j'avais envie de chocolat, (euh oui oui j'essaye de perdre du poids... Razz

, mais là suis stressée...), donc je me suis arretée à Champion qui était sur ma route, et j'ai eu la bonne surprise de voir qu'ils faisaient du chocolat bio! J'ai aussi acheté des tomates, des fraises, du poisson pané (euh c'est ptet pas bien ça Question

)et du fromage! Bref y a rien de bien défini chez moi!

Pour les légumes, c'est sans doute pas bien, j'achète tout en congelé...

Sujet: Re: Comment faîtes vous vos courses? Sam 13 Mai 2006, 9:31 am

En règle générale, je note au fur et à mesure que mes produits s'épuisent et le vendredi soir, en sortant du travail, je vais faire mes courses à mon petit magasin bio-diététique.

Ensuite, je vais compléter au supermarché où j'arrive à trouver quelques produits alimentaires bio et quelques produits d'entretien avec mention écolo et non testés sur les animaux cat

.

Par contre, je ne fais pas ma liste de courses en fonction des recettes mais je cuisine en fonction des légumes (et autres produits frais : patés végétaux, fromages de soja...) que je trouve, en priorité dans mon petit magasin bio et ensuite dans mon supermarché.

En effet, j'habite une petite ville et le choix de fruits, légumes et autres produits présents en même temps, le même jour, est assez limité. Donc je m'adapte... ! Wink

Sinon, j'ai Internet depuis quelques mois, alors je farfouille et j'ai trouvé des sites intéressants pour les cosmétiques : Formazur (j'ai déjà commandé, les prix sont intéressants et c'est très rapide Very Happy

), Onaturel... et pour les produits alimentaires pour végétaliens : Veggiewave (mais là, je n'ai pas encore fait de commande).

Pour ce qui est de la liste en elle-même, à une époque, je m'étais constituée une liste type assez exhaustive des produits que j'achetais de façon habituelle et quand je faisais ma liste de la semaine, je reprenais cette liste type. C'est un bon moyen de ne rien oublier ! Very Happy

B......... Inscrit le : 10 Déc 2006 Messages : 8

Je fais des courses dans différents magasins ( supermarché , discount et magasin diététique ) . C' est compliqué mais j' ai ainsi tout ce dont j' ai besoin pour faire une cuisine saine et variée ; j' ai des basiques avec lesquels je cuisine sinon pour des recettes plus exceptionnelles il faut faire une liste .Tout ceci devient une habitude .