Les rotations au jardin

Sujet: Les rotations au jardin Dim 15 Jan 2006, 9:44 pm

Au jardin potager, il faut faire des rotations

Il est évident que dans le jardin, il ne faut pas cultiver les mêmes légumes sur les mêmes planches : la nature aime bien le changement et la variété dans l’espace (culture associées) et dans le temps (rotations)
Mais il ne faut pas passer au hasard d’un légume à l’autre.
Il faut alterner les plantes améliorantes, les plantes exigeantes et les plantes peu exigeantes.

Plantes améliorantes :
Ce sont les fourrages (prairies temporaires, trèfles, luzernes), les engrais verts (colza, moutarde, vesce, lupin, phacélie, polyphacie buko, consoude, etc…)
Si on a de la place et des besoins en fourrage ,pourquoi ne pas laisser se reposer à tour de rôle chaque partie du jardin, el la laissant un ou deux ans en prairie, ou en engrais verts de longue durée ?

Plantes peu exigeantes :
Les légumineuses (pois, haricots, fèves, soja, lentilles) qui prennent dans l’atmosphère et non dans le sol, comme les autres plantes, l’azote dont elles ont besoin.

Plantes ayant des besoins modérés :
Ail, oignon, échalote, radis, carotte, salsifis, scorsonère, panais, salade, navet, chou de Bruxelles, plantes aromatiques etc …

Plantes exigeantes :
Ce sont des plantes voraces qui ne poussent bien que si elles reçoivent une nourriture abondante : courge, potiron, concombre, poireau, chou fleur, chou vert, cèleri rave, maïs, épinard, bette etc…
Ces cultures exigeantes recevront un bon rapport de compost plus ou moins décomposé : les autres se contenteront d’un peu de compost bien décomposé ou d’ancienne fumure, si la culture précédente a été bien fertilisée ou si on a intercalé un engrais vert.

Une seconde règle complémentaire de la première, est d’éviter de faire se succéder deux plantes appartenant à la même famille botanique. Cette règle permet de limiter les attaques parasitaires car de nombreux parasites passent facilement d’une plante à l’autre lorsqu’elles appartiennent à la même famille.

A l’état naturel, des espèces variées se côtoient. Au jardin, les voisinages entre les différentes sortes de légumes ne sont pas indifférents : une plante sécrète par ses racines des substances qui favorisent ou gênent ses voisines, son odeur éloigne certains parasites.

Les recherches dans le domaine des associations de plantes ont été principalement conduites pas les biodynamistes en Allemagne et aux Etats-Unis. Les indications suivantes, résultat de ces expériences, font apparaître les associations favorables et défavorables : elles sont aussi un moyen de lutte contre les parasites.
Toutes les plantes aromatiques constituent également une protection appréciable contre les insectes nuisibles et les maladies : le thym, le romarin, la menthe, la sauge, l’hysope, etc…

- L’ail : aime - betterave, laitue, tomate : la présence d’aile est favorable aux rosiers – n’aime pas – le haricot, les pois
- L’aubergine : aime – le haricot, le souci : des haricots plantés autour éloigneront les doryphores
- L’asperge : aime - la tomate, le persil, le pommier, le poirier
- Le basilic : aime – la tomate
- La bette : n’aime pas le poireau
- La betterave : aime – le haricot nain, l’oignon, le soja
- La carotte : aime – la laitue, les radis, les pois, la tomate, le cerfeuil, la ciboulette, l’oignon – Les oignons et les poireaux protègent la carotte contre la mouche de la carotte de même que les scorsonères en rang alterné.
- Le cèleri : aime – le poireau, la tomate, le haricot, le chou fleur, le chou rouge
- Le cèleri rave : aime – poireau, haricot violet, la vesce d’hiver
- Le chou : aime – la pomme de terre, céleri, betterave, oignon – des bordures de chanvre écartent la piérile du chou ainsi que la menthe, l’absinthe, les tomates et le cresson alénois : n’aime pas – la tomate, la fraise
- Le chou rave : aime – la betterave, l’oignon
- Les pois : aime – carotte, navet : n’aime pas – ail, oignon, échalote, pomme de terre
- La pomme de terre : aime – haricot, maïs, chou, fève – des aubergines en bordure attireront les doryphores qu’on pourra alors facilement détruire : n’aime pas – le concombre, la courge, le tournesol, la tomate, les pois, le framboisier
- Le radis : aime – les pois, laitue, carotte, cresson de jardin – la menthe repousse les pucerons de radis : n’aime pas – la pomme de terre, l’hysope, le cerfeuil
- La tomate : aime – l’oignon, l’asperge, la carotte, le tétragone, le persil, le chou – le basilic la protège et améliore le goût et le groseillier élimine le chiendent : n’aime pas – la pomme de terre, le chou rave, le haricot et le fenouil
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Sujet: Re: Les rotations au jardin Lun 16 Jan 2006, 12:57 pm

très très intéressant! tu remercieras ton ami de ma part! Wink

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Z'avez pas vu ma tartiflette? Mais où se cache-t-elle à la fin?

sauf les n'araignées...

Sujet: Re: Les rotations au jardin Lun 16 Jan 2006, 1:32 pm

Mon pauvre Jean est parti jardiner sous d'autres cieux, il a tellement combattu toute sa vie, du fond du coeur et tellement sincèrement qu'à 78 ans, il a décidé qu'il ne pouvait plus rien faire pour sa chère Terre et il a décidé de fermer ses yeux un 29 février et ne plus les rouvrir sur ce monde cruel Sad

J'avais tant de choses encore à apprendre avec lui, mais aujourd'hui je me contente de ses écrits que m'a remis sa chère et tendre compagne Geneviève, qui n'arrête pas de me dire, "tu es comme Jean...tu es en avance sur ton temps et tu donnes sans compter"

Quelqu'un a dit à propos de lui : "Une lumière vient de s'éteindre, celle qui nous a éclairés"...
Toute sa vie durant, Jean s'est battu à travers l'Europe pour permettre aux gens de cultiver la terre en respectant les lois de la Nature.

Et je suis fière de pouvoir retransmettre ici ses pensées et ses conseils I love you

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Sujet: Re: Les rotations au jardin Lun 16 Jan 2006, 1:40 pm

pardonne-moi Violette, je n'avais pas compris ton allusion à cet ami qui était parti jardiner plus haut...

en tout cas même absent il donne encore de bons conseils, il devait être un homme extra! I love you

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Z'avez pas vu ma tartiflette? Mais où se cache-t-elle à la fin?

sauf les n'araignées...

Sujet: Re: Les rotations au jardin Lun 16 Jan 2006, 1:55 pm

C'est pas bien grave Mad Very Happy

Oui c'était un homme formidable, et j'ai plein plein d'articles à poster au fur et à mesure !!!
C'était un homme droit et la Nature lui a toujours prouvé qu'il était dans le bon chemin !!!

Il parlait aux plantes et aux arbres. Il administrait de grandes propriétés. Lorsqu'il trayait les vaches, il leur mettait de la musique, des valses, des tangos, de la musique zen et elles donnaient un lait fameux, reconnu dans toute la région...sauf par ceux qui le prenait pour un original !

Lorsqu'il faisait visiter les fermes en agriculture biologique, les paysans étaient heureux de son passage car il venait accompagné d'un groupe de personnes et tout le monde s'écriait "que ce blé est beau", et le blé poussait mieux, et les paysans constataient qu'après son passage, le blé reprenait de plus belle car il avait été complimenté.
J'arrête là ma description, car je vais passer pour une folle, mais si vous observez bien la Nature, elle est pleine de bonnes leçons !!!

Mettez une pensée (qui est basse) à côté d'une renoncule par exemple, vous verrez comme la pensée fait des efforts pour se grandir et aller chercher le soleil plus haut !!!
Observez la Nature et vous verrez qu'elle est à l'écoute de tout ce qui se passe autour d'elle et prenez cas de ces leçons qui font partie de la vie

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