emission de JP COFFE sur le sans gluten

Bio....... Inscrit le : 05 Sep 2007 Messages : 39

bonjour a tous,

je ne sais pas si vous etes au courant mais le sujet de l'emission "ca se bouffe pas, ca se mange" cette semaine etait le regime sans gluten.
Vous pouvez le reecouter a l'adresse suivante :

http://www.radiofrance.fr/franceinter/em/casebouffepas/index.php

a +

Sujet: Re: emission de JP COFFE sur le sans gluten Dim 17 Fév 2008, 11:27 am

Bonjour Petite Tomate et bonjour tout le monde...

Merci pour ce lien, oui j'ai écouté l'émission et j'ai trouvé qu'elle se finissait en queue de poisson drunken

parce que ce n'est pas en une heure d'émission que l'on pourra expliquer tout ce qu'il y a à expliquer, mais c'est déjà bien qu'on en parle !!!

Jean Pierre Coffe n'a rien compris ou n'a pas envie de comprendre, car je lui ai envoyé plusieurs messages à ce sujet qui sont toujours restés sans réponses. Je suis assez déçue du résultat car il reste dans son domaine et n'a pas envie d'ouvrir ses écoutilles, du coup, on reste dans le flou. Il prône la bonne alimentation mais on survole les choses, comme toujours, on ne va pas en profondeur chercher l'information... La seule chose qu'il a dite en conclusion, c'est qu'on ne peut aborder le sujet sans s'engueuler car on est pas d'accord... c'est décevant comme remarque Suspect

Quand monsieur Bureau a dit que nous étions tous potentiellement "intolérants" au gluten (puisqu'il a été expliqué par le médecin qu'il est très difficile de digérer le blé) il n'a même pas relevé !!! affraid

Et puis lorsqu'encore monsieur Bureau a dit que les produits sans gluten du commerce étaient gavés de sucres et de graisse, s'il avait vraiment été à l'écoute il aurait pu dire qu'alors ce n'est pas bon pour la santé... En fait on repousse le problème ailleurs, on se débarrasse du gluten, mais on continue de s'empoisonner avec du sucre à outrance (pour faire gonfler les pâtes) et de graisses saturées... scratch

Et toi Petite Tomate, qu'en as tu pensé ? Et vous qui avez écouté l'émission, qu'en avez vous pensé ? Merci de vos réponses

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